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有機肥料亦稱“農家肥料”。凡以有機物質(含有碳元素的化合物) 作為肥料的均稱為有機肥料。包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。具有種類多、來源廣、肥效較長等特點。有機肥料所含的營養元素多呈有機狀態,作物難以直接利用,經微生物作用,緩慢釋放出多種營養元素,源源不斷地將養分供給作物。江蘇有機肥施用有機肥料能改善土壤結構,協調土壤中的水、肥、氣、熱,提高土壤肥力和土地生產力。生物有機肥它符合生產、無公害綠色農產品的肥料原則要求。在施用生物有機肥時掌握正確的方法才能達到好的效果。
開始、生物有機肥施入土層不易過深。因為生物有機肥是依靠其活性來分解有機質的,其活性在一定的溫度、濕度、透氣性、有機物質的條件下才能實現。而施入太深會影響生物肥活性。
其次、生物有機肥施用時也不宜與單一化肥混施。單一化肥因其成分單一,且酸堿程度不同,如果大量施用,勢必影響生物有機肥的生物活性。因此,生物有機肥單獨施用。