高鉀水溶肥顧名思義就是以含鉀元素為主的水溶肥料，是眾多水溶肥種類中使用比較多的一種配方肥，對瓜果類膨大、上色、加快成熟等作用明顯，有機肥廠家總結如下幾點：

（1）必須元素，鉀肥是植物生長發育需要的大量元素之一。植物的根尖、芽等處含有大量的鉀。與其他的氮元素、磷元素的缺一不可，是農作物底肥(基肥)必不可少的營養肥料。對作物整個生長正常生長都重要。

（2）促進生長，碳水化合物的形成與鉀有密切關系，鉀對植物的維管束、厚角組織和韌皮組織的加強有促進作用。

（3）提高性能，鉀元素能提高植物抗倒伏、抗旱、抗病的能力。其實正規來講養分是無法提高作物抗病能力，可以理解成作物吃的好自然長的好，就像人身體吃好喝好營養跟的上健康才不會生病是一個道理。

（4）加快成熟，可溶性的鉀元素如水溶肥中常用的硝酸鉀、磷酸二氫鉀等這些優質鉀源對促進作物果實膨大、快速上色成熟等有明顯促進作用。